Обустройство кухни ставит перед дизайнерами несколько задач, среди которых важным остается и обеспечение удобства и эргономичности. При этом гармония и эстетичность занимают все же значительную роль. Эффективное решение, учитывающее все требования, позволяет сделать интерьер с высокой степенью взаимодействия всех его составляющих. Добиться максимальной эргономичности и функциональности помогает островной гарнитур.
Остров – отдельно стоящая часть мебельного комплекта, которая обычно устанавливается напротив основной рабочей зоны. При этом увеличивается площадь рабочего стола, да и мебели в целом. Соответственно, для организации островного гарнитура необходима приличная площадь комнаты. Наиболее удобным вариантом является кухня-гостиная с островом.
Островная кухня-гостиная: достоинства и недостатки
Островной гарнитур считается самым удобным вариантом планировки кухонной зоны. Если на острове находится одна из рабочих точек, функциональный треугольник размещается наиболее эргономичным образом – у хозяйки все находится под рукой, особенно если модуль оснастить дополнительными местами для хранения.
- зонирование кухонного пространства, совмещенного с гостиной;
- обустройство дополнительного стола вместо барной стойки;
- расширение рабочего стола в принципе;
- возможность совмещать приготовление пищи с общением, просмотром любимого фильма и т.д.
Прежде чем принимать решение о выборе комплекта с островом, стоит учесть, как меняет кухонный гарнитур дизайн кухни в целом и с какими недостатками при этом могут столкнуться хозяева.
- Для обустройства островной мебели понадобится больше площади, чем для обычного гарнитура. Как правило, модуль занимает от 1 до 3-4 квадратных метров – в зависимости от имеющегося пространства и особенностей проекта в целом.
- Если вы захотите обустроить на островной части одну из рабочих точек, понадобится проведение или перенос коммуникаций, что не всегда доступно и технически просто. Например, на работу с газовыми трубами имеют право только газовщики с лицензией.
- Остров не заменит полноценный стол для приема пищи, поэтому все равно придется выделить дополнительное место для обеденной группы.
Совмещенные с гостиными кухни обычно предоставляют большие возможности как для хозяев, так и для дизайнеров. И островной гарнитур – один из тех вариантов, когда планировка может быть не просто удачной, но и идеальной.
Выбор формы острова в зависимости от планировки комнаты
Традиционная планировка кухни-гостиной с островным гарнитуром предполагает параллельное размещение модулей. Хотя стереотипы иногда приходится ломать, поэтому для обустройства помещения можно найти не просто удобное, но и оригинальное решение, тем более что форма и размеры островной части могут быть разнообразными.
Вопросы размеров, места для установки и геометрии такой детали решаются практически одновременно, ведь все параметры взаимосвязаны.
В первую очередь определяются габариты и место расположения модуля.
- Габариты острова должны быть пропорциональными размерам комнаты и непосредственно рабочей зоны. С небольшим островком для кухонь маленькой площади можно добиться максимальной эргономичности даже от скромной рабочей зоны. Конечно, при наличии пространства можно выбрать и более габаритные модули – длиной и 2, и даже 3 метра при разной ширине столешницы.
- Комфортный стол-остров чаще всего имеет размеры 180х90 см – три ширины полногабаритной варочной поверхности. Но эта величина вариативна, и мебель всегда можно заказать согласно своим потребностям. Например, можно выбрать двойную или стройную глубину модуля, тогда часть столешницы выступит барной стойкой, а часть конструкции будет занято ящиками, шкафами или полками.
- Аналогично варьируется и высота островной части. Стандартным параметром является 85-90 см, но в зависимости от роста хозяйки, от потребностей встроить под столешницу габаритную бытовую технику можно этот параметр изменить.
Впрочем, можно планировать помещение и с выбора формы.
- Наиболее удобным решением можно назвать повтор геометрии помещения: ее можно с точностью повторить в острове. То есть в квадратной кухне уместным будет именно квадратный модуль.
- В совмещенном пространстве гарнитур можно укомплектовать полуостровом, который будет объединен с комплектом столешницей. Довольно часто для такого продолжения выбирают полукруглую форму. Подобные модули эргономичны и функциональны. Конечно, и стоимость таких моделей будет выше, ведь они изготавливаются только на заказ. В такой конструкции и ящики, и шкафы будут нестандартной формы.
- Круглые и овальные островные гарнитуры встречаются реже, но могут использоваться при обустройстве рабочей зоны такой же геометрии. Как правило, подобные проекты занимают довольно большую площадь.
Традиционным можно назвать прямоугольный стол. Он удобен в любой кухне-гостиной, а также при размещении нескольких зон анфиладой. Универсальная форма островной части уместна в любом стиле, хотя экстраординарные идеи помогают сделать интерьер индивидуальным и филигранным.
Варианты использования острова
Островную кухню часто выбирают при наличии достаточной площади и желании получить максимально функциональное пространство. Не зря современные дизайнеры демонстрируют тенденции создания жилого и одновременно «живого» интерьера. Для этого зона обустраивается не только с точки зрения функции, но и ее социального значения. Именно поэтому кухни становятся более просторными и емкими по наполнению.
Остров – один из тех модулей, которые способствуют достижению цели.
- Остров-барная стойка. Масштабная столешница может включать как просто место для разделки продуктов и приема пищи, так и рабочие точки – варочную поверхность и/или мойку вместе с барной стойкой. Здесь может быть сплошной стол со встроенной техникой, а можно выбрать многоуровневую модель. Например, барная стойка располагается выше, а рабочая поверхность – ниже, что повышает уровень безопасности эксплуатации техники. Для визуального облегчения конструкции можно выбрать остров со сквозной частью, установленной на двух опорах. Как правило, этот участок столешницы используется в качестве барной стойки.
- Обеденный стол также может стать частью острова. Такая столовая группа располагается на удобном уровне – как приставная деталь.
- Остров как часть рабочей зоны включает мойку, варочную поверхность, полки, ящики или шкафы. Очевидно, что такой проект требует технических решений. Варочная поверхность должна быть укомплектована и качественной вытяжкой над столом, иначе все ароматы и пар будут распространятся не только по кухне, но и гостиной.
Обустройство мест для хранения в отдельной части делает пространство еще более удобным и эргономичным. Дизайн такого острова зависит от выбранного стиля интерьера. В большинстве направлений основание будет закрыто фасадами, особенно если внутри проходят какие-либо коммуникации. В стиле минимализм или хай-тек дверцы будут гладкими, скорее всего глянцевыми, без фурнитуры и декора. В дизайне прованс полки будут открытыми, но для хранения утвари и предметов обихода используются плетеные корзины. Вместо фасадов здесь могут быть шторки в цветочек.
В зависимости от объема острова здесь могут быть и выдвижные ящики, и полки, и встроенные серванты. В комплектацию можно включить винный шкаф, мини-бар, духовку, посудомоечную машину и т.д.
Открытые полки со стороны гостиной часто используется для декора. Хотя, если здесь находится барная стойка, лучше отказаться от таковых.
Полки могут быть и над островом. В современных стилях это обычно подвесы для бокалов. Но на таких же цепях можно организовать место для другой утвари. В кантри и провансе, например, здесь могут располагаться специальные держатели для сковородок. Такие полки лучше оставить открытыми, иначе пространство будет перегруженным.
Подборка фото дизайна интерьера кухни с островом
Традиционные проекты с островом известны практически каждому, но его использование может быть и нестандартным. Среди таких вариантов – обустройство островного гарнитура в виде носа корабля со штурвалом в морском или авантюрном стиле, в виде обтекаемого камня в органическом эко, в виде шестиугольника или даже звезды.
Фото готовых интерьеров помогут найти идею для своего дома и квартиры независимо от бюджета, ведь работы мастеров представлены в разных категориях – от эконом до класса люкс. При этом в любом случае обустройство островного гарнитура повышает функциональность кухни, предоставляя широкие возможности для стильного оформления.